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印尼公司研發新型可食用包裝材料

· 行業資訊

據外媒報道,印度尼西亞的創業公司Evoware創建了一種由海藻制成的新型可食用包裝紙。該產品幾乎無味,直接食用還具有相當的營養價值,被當作廢棄物扔掉的話也能夠在自然界發生生物降解。據Evoware公司稱,這種新型的包裝材料既可以直接以固體的形式被食用,也能夠溶于熱水。目前,該公司正在著力將這種材料開發用于咖啡小包裝袋以及方便面中的小調料包的包裝。

可以預見Evoware的這種包裝材料將受到消費者的歡迎,原因有二:便利性和可持續性。這種包裝材料可以和咖啡一起溶解喝掉,這就省掉了到處找剪刀剪咖啡袋的麻煩;另外,這種材料可以減少塑料垃圾的產生,對環境非常友好。

目前Evoware還沒有報道這種產品是否比傳統的塑料包裝更貴。如果成本差異很小,消費者可能會非常樂意接受它。

Indonesian-based startup Evoware created a new edible wrapper made from seaweed, according to Fast Company. The product is almost tasteless, nutritious when eaten and naturally biodegrades when it’s thrown out.
The company reports that the seaweed is treated for food safety and converted into packaging without chemicals.
Evoware’s wrapper can be eaten in its solid form or will dissolve in hot water. The startup is now focusing on creating individual serving coffee packaging and tiny seasoning sachets often found in instant noodles.

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